Cada conta a pagar conta com uma descrição dela para que você possa identificar com facilidade essa cobrança, e fica a cargo da escola dar esse nome.
Para cadastrar, você tem 2 caminhos:
1- Configurações > Descrição da Conta:

Para configurar uma nova descrição, clique em +Cadastrar
Você deve dar um nome a essa conta para que possa usá-la posteriormente e também pode fornecer uma breve descrição sobre o que se refere essa conta a pagar:

Depois basta clicar em Salvar e ela estará disponível para criação no Menu Financeiro > Contas a Pagar.
Essa criação também está disponível no momento da criação da conta, no botão +:
Caso você já tenha configurado, clique em selecione a descrição da conta e caso queria cadastrar na hora outra, clique no botão azul + e então basta seguir os passos acima.